目前，马铃薯已成为我省南部地区冬种主要作物之一，每年种植培养面积在50万亩左右，亩纯收入在700～800元，总产值近达3亿元以上，是农民增收的一大亮点。根据多年来的试验示范和积累的栽培经验，我们总结出一套行之有效的冬季马铃薯平衡施肥技术。

  马铃薯在云南省南部地区反季节栽培从播种到收获通常为120～130天。一般播种后20～25天出苗，60天现蕾开花。马铃薯一生对肥料三要素的要求以钾最多，氮次之，磷较少。现蕾开花期为吸肥高峰。研究表明，每生产500千克块茎需吸收氮2.5～3.0千克、磷1千克、钾 4～5千克。

  根据马铃薯的生长规律和我省冬季天气特征情况，冬季种植的施肥原则是：前促、中控、后保。前期应尽可能地使马铃薯早生快发，多分枝，形成一定的丰产苗架，施肥以氮磷为主，出苗后60天内将90%的肥料施下；中期控制茎叶生长，不让其疯长，促使其转入地下块茎形成与膨大；后期不能使叶色过早落黄，以保持叶片光合作用效率，多制造养分供地下块茎膨大，施肥上以钾肥为主，适当补施氮肥。距收获期30天应将肥料全部施完。

  马铃薯施肥水平应根据土壤的保肥、供肥能力，以及产量指标来确定。在确保水肥的前提下，以种植冬季马铃薯专用品种抗青9- 1、云薯501为例，最高亩产量可达4000千克。我省冬季种植马铃薯的土壤一般为水稻田土，常规化验根据结果得出，大多数地区的土壤都有较高的肥力，为高产稳产打下良好基础。2002年起，我们对马铃薯种植大户进行定点调查以及平衡施肥试验根据结果得出：在每亩施用2500千克厩肥的基础上，施用三要素最佳比例为N∶P205∶K20为1∶0.4∶1.2的化肥，产量可达2500千克以上。

  （一）施足基肥马铃薯施肥以基肥为主，一般占总用肥量的60%～70%。基肥结合整地或覆土时施入，播种后每亩用2000～2500千克厩肥盖种，同时把总施肥量50% 的氮肥、40%的钾肥和100%的磷肥条施在厩肥上，随即覆土。厩肥来源广，取材方便，养分全，是理想的马铃薯有机肥和盖种材料。

  （二）早施追肥氮肥在追肥中不宜过迟，尤其在后期，以避免茎叶徒长和影响块茎膨大及品质。中后期以施钾肥为主。可分为2～3次施用，齐苗时进行第一次追肥，促早发，增加光合作用面积。此时氮肥占施氮量的30%，钾肥占总施钾量的20%，兑水浇施。现蕾时进行第二次追肥，促茎叶持续生长，增加光合作用面积，有利于块茎的膨大。这次追肥一般施入总施氮量的20%，总施钾量的40%。追肥宜在下午进行，应避免肥料沾上叶片，肥料撒施后应立即浇水以加速肥料溶解，兼顾清洗叶片。试验表明后期增施钾肥不仅可增产，而且商品率较提高。以后看苗施肥，苗势差的每亩应补施4～5千克的进口复合肥。

  （三）适当根外追肥马铃薯对钙、镁、硫等中、微量元素要求较大，为了更好的提高品质，可结合病虫害防治进行根外追肥，亩用通用型叶面肥200克400倍液喷施，前期用高氮型，以增加叶绿素含量，提高光合作用效率，后期距收获期40天，采用高钾型，每7～10天喷一次，以防早衰，加速淀粉的累积。

  施足基肥能够在一定程度上促进马铃薯前期枝叶繁茂，根系发达。施用的肥料：氮肥以尿素为主。尿素肥性温和不易灼伤幼苗和根系，施入土壤后需经过分解转化为碳铵后才能被作物吸收。磷素肥以过磷酸钙为宜，它不仅含磷，还含有硫、钙等中量元素；钾肥采用硫酸钾，施肥时可将三种肥料混合一起，条状施入畦中。

  第一次追肥可采用碳酸氢铵加过磷酸钙兑水浇施，施肥时应使碳铵充分溶解，以免桶底肥液浓度过高灼伤叶片。中后期则多采用尿素、氯化钾或进口复合肥混合施用。在肥料的选择上以进口复合肥为主，整个栽培过程都采用氮：磷：钾比例为15∶10∶15的进口复合肥。必须要格外注意的是进口复合肥肥效高，使用起来更便捷，但价格较高，增加生产所带来的成本，且配比不合理，尤其磷素含量过高，作物吸收不完全滞留于土壤中，造成浪费，易污染环境。

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