PVC是聚氯乙烯的简称，是塑料原料， 是当今世界上较为盛行而且被大范围的运用的组成资料之一； 它的全球运用量在各种组成资料中高居第二。

  聚氯乙烯是常常运用的一种塑料，它是由聚氯乙烯树脂、增塑剂和防老剂组成的树脂，自身并无毒性。但所增加的增塑剂、防老剂等首要辅料有毒性，日用聚氯乙烯塑料中的增塑剂，首要运用对苯二甲酸二丁酯、邻苯二甲酸二辛酯。这些化学品都有毒性，聚氯乙烯的防老剂硬脂酸铅也是有毒的。

  含铅盐防老剂的聚氯乙烯（PVC）制品和乙醇、及其他溶剂触摸会分出铅。含铅盐的聚氯乙烯用作食物包装与油条、炸糕、炸鱼、熟肉类制品、蛋糕点心类食物相遇，就会使铅分子分散到油脂中去，所以不可以运用聚氯乙烯塑料袋盛装食物，特别不能盛装含油类的食物。别的，聚氯乙烯塑料制品在较高温度下，如50℃左右就会慢慢地分解出氯化氢气体，这种气体对身体有害，因而聚氯乙烯制品不宜作为食物的包装物。

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